Sono stata, diciamo per lavoro, a Merano in provincia di Bolzano per poche ore alla fine.
Visto il programma serrato e gli orari abbastanza rigidi, come sempre in queste occasioni, di Merano non ho visto quasi niente se no quello che di può carpire negli spostamenti obbigati.
Il tempo è stato davvero ristretto perchè sono partita giovedì mattina e rientrata ieri verso sera; andata in treno e , nonostante i cambitreno ( 3) ed il caldo e l'affollamento, non male .....
Prima impressione, senz'altro positiva, il treno Bolzano - Merano (vedi sopra anche se immagine presa dal Web), carrozza comodissima... spaziosa ...nessuna barriera perchè a livello marciapiede....utile per disabili...carrozzine...biciclette...e trolley, ampi finestroni e poi percorso in mezzo ai meleti. La pista ciclabile è accanto ai binari per cui chi si stanca può in qualsiasi stazione (bahnhof)prendere il treno con la bici...
Nell'ultimo tratto in Merano il treno scorre in mezzo alle case come fosse un tram....
Seconda impressione: caldo caldo afoso, infatti tutti i colleghi , ma soprattutto quelli provenienti dal Sud, che speravano nel fresco della montagna .....sono rimasti stupiti....ma d'altronde la disposizione geografica di Merano è particolare.
Il bilinguismo ed a volte la difficoltà di comprendersi ......vabbè sorvoliamo!
Pietanze tipiche non ne ho assaggiate perchè i pasti erano programmati ma ho portato a casa un pezzo di speck , del pane tipico e l' Apfelstrudel ......
(immagine presa dal web)
Il tema culinario dei venerdì sera di questo mese di giugno è stato fisso ma variato, spiego:
fisso perchè etnico,
variato perchè diverso rispetto all'etnia o Paese di ispirazione.
Ci siamo riunite un gruppetto di amiche turnando anche le case ma.....guai chi mi tocca la cucina!!!
Così sono riuscita ad avvicinare a cucine diverse anche alcune scettiche.....chissà che un pò alla volta l'avvicinamento non si limiti solo alle pietanze....
altro discorso questo!
Dunque venerdì scorso da me cucina cinese, ho preparato:
involtini primavera ( acquistati pronti );
riso alla cantonese;
chow mein;
pollo con mandorle;
maiale al curry;
riso bianco;
e per finire anche se non cinese.....melone al porto.
Il primo venerdì, a casa di mia sorella, Marocco....e come potevo resistere mi avevano appena regalato, gentilissimi ragazzi marocchini, un tajine, simile a questo ma anche più bello.
Allora:
antipasto con pane arabo, crema di melanzane e humus di ceci, insalata di peperoni cotti;
quindi cous cous con carne di manzo e verdure ed infine......tajine di agnello con olive e datteri.
Il secondo venerdì, a casa di un'amica, Grecia ( per dare l'idea di essere già in vacanza in una serata di mal tempo in pieno giugno):
feta in foglia d vite e polpettine di carne al sugo (queste le ho trovate in scatola ma buone);
moussaka
tzatzichi e suvlaki (spiedini di carne)
insalata greca.
Venerdì prossimo sono via, sono in partenza per Merano...
in treno penserò alla prossima.....ma il mondo è talmente grande
un detto di queste parti, infatti, recita '' ci sono più euganeghe (= salsicce) che giorni!!!!
immagine presa dal web
Che strana senzazione finalmente sono tornata!
Il tempo 'tiranno', il pc di casa scassato ed altre motivazioni mi hanno tenuta lontana.....e poi quando si sta lontani per un pò è difficile riprendere (almeno a me succede così,
in tutte le situazioni).
Ho iniziato con quella immagine di Bart Simpson ( a dir il vero piccina) perchè oggi è giorno di pagelle...amate odiate sospirate nascoste.....pagelle!
Io ricordo che aspettavo questo giorno con ansia e trepidazione, molte volte inutili, il giorno che sanciva l'effetiva fine dell'anno scolastico ma che avrebbe segnato il destino dell'estate a seconda dell'esito: promozione piena, materie da riparare e ( lo spettro peggiore) bocciatura.
La gioia, i pianti, la disperazione, la delusione davanti ai tabelloni dei voti come se si arrivasse lì davanti sperando nel miracolo senza pensare a quello che si era fatto durante l'anno .....
In mia figlia, 9 anni, non ho scorto alcuna trepidazione....il ritiro della pagella rientra nelle formalità da eseguire....dopo avere saputo di essere stata promossa.!
Forse è piccola ancora, ma io mi ricordo diversa alla sua età....
Ah unica cosa che mi ha detto: Mamma mi prendi un regalino se la pagella è bella?
La pagella è veramente bella......mah siamo appena in terza elementare la strada è lunga e faticosa!!!
La sento dirmi: ma mamma basta!
Stasera le preparerò menù cinese, a lei piace.
Sono stata, diciamo per lavoro, a Merano in provincia di Bolzano per poche ore alla fine.
