cuciniamo pollo,,,ma io non lo mangio!!!!

Ogni tanto ma anche spesso, soprattutto quando ho bambini gli amici di mia figlia a cena, preparo questo pollo che ho scoperto piacere loro moltissimo, l'altra sera un'amichetta era a cena ed avevo preparato altre pietanze ma è rimasta così delusa che l'indomani le ho fatto ..questo pollo.
La ricetta l'ho tratta dal programma di Nigella Lawson ...semplice gustosa e di sicuro effetto a quanto pare.... ma in tutto questo c'è un però.............
IO NON MANGIO POLLO!!!!!
è più forte di me lo cucino, perchè non ho mai voluto privare mia figlia di provare tutte le cose,
ma se riconosco le sembianze non riesco a mangiarlo....mi spiego i petti di pollo...camuffati..li mangio
riconosco non sono normale...di testa intendo
ma questo mi succede anche con altre ' razze' che io ho catalogato in bipedi e piccoli quadrupedi ....
e qui di solito scoppia l'ilarità generale e gli sguardi idagatori per capire ..se ci faccio o ci sono!!!!
ma vedi che razza di confessione assurda mi è uscita stasera
ma torniamo alla ricetta...come la faccio io:





versione pollo a pezzi e costine














versione solo fusi ( cosce di pollo)














versione solo costine o puntine di maiale










viste le varie versioni il procedimento è assolutamente identico
inserisco in un capace sacchetto di plastica per alimenti le cosce, o il pollo in pezzi, o le costicine di maiale ( per me....sigh sigh il maiale non è un picccolo quadrupede!!!!)
quindi una bella cucchiata di miele, lo stesso di senape, a seconda se pollo o maiale una spruzzata di vino o di birra, un limone spremuto e quindi gettato all'interno, un cucchiaino di salsa worchester (,,,ma si scrive così)....
si massaggia bene il tutto e si lascia riposare per un'ora /due se si ha tempo
quindi si svuota il contenuto del sacchetto in una teglia ...una spolverata di sale grosso ...se si vuole un goccio di olio...ma anche no
in forno a 180/200° fichè non son ben rosolati
garantisco....successo assicurato...... e per contorno:

patate al forno

qui sono ancora quasi crude.....chissaà perchè non riesco mai a fotografarle pronte.........................

serata spagnola..olè!

La settimana scorsa quando ea ancora possibile cenare fuori...nel mio simil giardino ...sotto il gazebo ma visto il sole e vista la mia irriducubule voglia di prolungamento dell'estate ci stiamo ancora cenando magari con una stufetta elettrica......
riprendo il filo del discorso...dicevo avevo alcuni colleghi di lavoro a cena ( gli altri erano venuti il venerdì sera precedente) ed ho improntato un menù OLE'



Tapas di ricetta spagnola

polpettine di carne al cumino con sugo di pomodori e piselli


patate e chorizo






e poi tapas italiane...che non hanno nulla da invidiare




......qui impepata di cozze














e sarde in saor ....queste le ha portate la mia collega di Chioggia da dove praticamente nasce la ricetta......squisite






.....e per finire:

paella alla vallenciana

senza falsa modestia è venuta bene

ingredienti:
cipolla, peperoni, piselli, carne di maiale, salsiccia, calamari, cozze, scampi, riso e zafferano
di solito metto anche carciofi ma ..........
convinta di averli non c'erano nel congelatore
pazienza!!!!

torta Marveile o qualcosa di simile

E' da parecchio che volevo trasmettere su carta questa ricetta di mia mamma che sebbene possa per alcuni ingredienti assomigliare al ' salame di cioccolato' è tutta una altra cosa a cominciare dal nome, come tenevamo a dire ogni volta a chi l'assaggiava.....
Questo è stato il dolce dei compleanni di noi tre fratelli da quando possa avere ricordo..per cui tanti anni e tanti dolci tant'è che la mamma non guardava più la ricetta conservata gelosamente nel suo quadernino di una volta con la copertina nera e le pagine ingiallite ..

e le annotazioni con i vari raddoppi delle dosi





razione ridotta solo per esigenza fotografica,,,,,,,

......è proprio cosi!!!!!

il titolo di questo blog 'partorito' dalla mia mente sull'onda del per me bellissimo film di Troisi è diventato il motto di questo mio periodo, in cui alcune cose non vanno bene, passo da fasi di euforismo a fasi di cupismo assoluto senza poter fare molto per cambiare...almeno per il momento ma confido nel riuscire a superarlo...
quindi per non essere sopraffatta dalla preoccupazione e ....dalla disperazione ho preso a cucinare, ma molto più di prima, e cerco di avere sempre amici a cena ......dovendo sopportare a volte i mugugni del consorte..che il più delle volte non fa assolutamente nulla, perchè ho una sorella straordinaria che mi asseconda e mi aiuta molto, ma il consorte teme che mi stanchi troppo..
ma come dice il proverbio : chi ha tanti amici passa pochi guai....
ed allora entriamo in cucina:

queste foto risalgono a marzo








in questo luogo, come in ogni altra casa, avviene a mio avviso il miracolo della trasformazione di una o più materie in pietanze dai sapori colori fragranze più disparate...e da qui viene la soddisfazione
io sinceramente a volte quasi sempre mi stupisco..mi meraviglio di esserci riuscita,,,sebbene sia molto lontana dai livelli che vedo negli altri blog.....


Questa cucina è anche dove mangiamo.All'epoca avevo un tavolo rotondo, che si intravede appena, bello perchè fatto a mano da un artigiano apparteneva alla mia famiglia d'origine e comodo perchè in un tavolo tondo si sta in 6/7 persone ma quando eravamo in più commensali dovevo aggiungere tavoli e tavolini....
da qualche mese abbiamo un tavolo rettangolare ereditato dai genitori del marito, molto bello con il ripiano in marmo e con le due prolunghe ci stiamo in 10/12,
nelle prossime foto si vede il nuovo tavolo e

Calamarata calamari zucchine e pomodorini:
Il piatto finito
Cena tra di noi in terrazzo
















pomorini ciliegino tagliati a metà e lasciati a perdere acqua.....zucchine scavate all'interno a formare una rondella, come la forma della pasta e dei calamari, fritte in olio profondo
calamari saltati con cipolla tritata con aglio in camicia
si fa cuocere la calamarata e si uniscono tutti gli ingredienti,,,si può spadellare o no
un tocco di basilico

come corre il tempo!!!!

....e non sembra ma son passati quasi sei mesi dall'ultimo post!
certo che corre questo tempo
dall'inizio della primavera alla .....quasi fine dell'estate o perlomeno delle ferie e delle vacanze estive.....al solito ho comunque cucinato e questa volta ho anche 'stipato' un pò di foto
ed appunto sono appena rientrata da una settimana in campeggio in Croazia ed a causa del tempo non proprio clemente ........ho spignattato
ma a parte il tempo.... già il fatto di essere fuori di casa e della routine quotidiana ti rilassa
per cui tra una bella camminata ed un'altra.....(questo campeggio è bello grande) .....

prima cena in campeggio

quello che resta:

lasagne al forno

roastbeef all'inglese ( preparato da Anna che era con noi...specialista nel campo)

pomodori al gratin










coniglio alla cacciatora

peperoni in agrodolce

risotto con zucchine e fiori di zucchina



......come pioveva...fuori






pranzo tipo

tutto freddo

...finalmente un pò di sole!!!!












......giovedì?????
no di mercoledì...trippa!!!!

buona la trippa croata ..cucinata a modo mio
con quello ...che avevo insomma!!!








foto della brace pronta per la cottura...
ne sono fiera perchè per la prima volta mi viene bene

nessuna foto della carne.....perchè è andata via....ma non bruciata!!!!!


L'hanno praticamente bevuta!!!

Cronaca di una settimana

Questo post è ormai vecchio di tre settimane...eravamo ancora in inverno, si può notare infatti la polvere sotto la libreria...d'altronde non eravamo ancora nel Tempo delle pulizie 'primaverili.Questa TV era appena entrata in casa vinta dal coniuge ad una lotteria e da me all' inizio non ben accolta, avrei preferito un frigo....ma la fortuna si sa è una dea bendata....a caval donato non si guarda in bocca etc etcAlla fine costretta da casa da qualche acciacco ho iniziato a frequentarla ed ad apprezzare .....come si vedono bene i piatti nelle tasmissioni di cucina!!!!!
Cronaca di una settimana passata in casa con la piccola influenzata ed io acciaccata da una colica renale, '''pare sia questo il Tempo come quello delle mele '', solo che a quella età i calcoli renali neppure li sognavo.
Passato il peggio tra una scappata in ufficio, ..e come si fa a stare senza!!!!, tra qualche lavatrice ed i compiti della scolara ho cucinato....per forza ...no non per me...come al solito...come tutti ormai mi rimproverano che lagna! ma per il gusto di farlo ma per fortuna non avanza, qualcuno che assaggia capita sempre....a cominciare da lunedì 8 marzo un piattino per noi donne di casa. l'unico uomo è 'allergico' a minestre e similia, invece io li considero cibi confortanti e per questo in quell'occasione un piatto solo da noi apprezzato.


Tagliolini in brodo con piselli:semplice e anche di riciclo ....brodo piselli tagliolini una grattata di formaggio ma anche no....e per me è festa perchè vicino all'etichetta cibo confortante è scritto motivo:casa mamma... la mia .......quindi Donna per eccellenza
a seguire altri cibi confortanti per altri motivi:




pasta al forno con polpettine di carne


vedure grigliate:melanzane, peperoni,mele,pomodorini

fritti: verdure miste pastellate, polpette,arancini di riso


---qualcje esempio di cibo 'confortante'

QUARESIMA...

finalmente ci sono riuscita...una foto miaaaaa


Siamo già in Quaresima, lasciati alle spalle il Carnevale peraltro corto corto ed i relativi gozzovigli, è tempo di penitenza....
L'osservanza dall'astenersi dalla carne, ma anche da cibi particolarmente costosi, ed il digiuno in questo periodo ma soprattutto il venerdì ha origini lontane e discusse ma comuni anche nell'altre religioni, con modi applicarla più o meno rigidi.
Io penso che questa sola non basti, anche perchè il sacrificio ai nostri giorni è minimo....ma astinenza e digiuno possono essere estesi ad altro...

Cambiamo discorso.....

Venerdì sera
RISO COZZE E PATATE
( sciuè sciuè ...veloci era tardissmo)

e per questo motivo ho usato cozze surgelate e dado di brodo di pesce
Ho tritato uno scalogno fatto appassire con poco olio Evo in padella, aggiunta uan grossa patata ragliata a tocchetti, fatta insaporire nel soffritto quindi sfumato con vino bianco ...
Ricoperto il tutto con il brodo di pesce, a metà cottura delle patate ho aggiunto il riso qualità Carnaroli coltivato qui in zona, scottato per bene quindi portato a cottura con il brodo di pesce. Qualche minuto prima di spegnere il fuoco ho aggiunto le cozze, quindi a fornello spento
amalgato con una noce di burro, aggiustato di sale e pepe.
Al solito ho dimenticato il prezzemolo tritato alla fine .....ma avrebbe aggiunto solo una nota di colore

SAN VALENTINO

Non so come cominciare, che fatica riprendere dal...
no non cucinare....un pò meno ''forse'' ma mai smesso
.. dal piangere

eh si e questa volta non solo sulle cipolle
ma sulla perdita di un Amico che ha deciso di andare
di togliere il disturbo

ieri sera in tavola alla festa di carnevale tra noi c'era
un posto preparato....ma è rimasto vuoto
ci siamo chiesti ma come perchè abbiamo sbagliato i
conti dei presenti.....no c'era voleva essere presente
come lo è stato nei ricordi.......

E' successo il 26 gennaio.

- 2 al.....tramonto!!!!

(immagine presa dal web)

Ecco questa potrei essere io,qualche anno fa...più di qualche mio nipote ora tredicenne (ahinoi!!!) era un bimbetto ancora incerto nel camminare e sicuramente certo dell'esistenza della Befana ed ancora di più dopo averla vista in persona quella sera, senza chiedersi perchè arrivasse con la moto dello zio (mio marito)!!!

Senza falsa modestia ero perfetta (nella realtà almeno all'epoca non ero proprio una befana....) naso finto adunco,trucco accurato,fazzolettone in testa, sottana lunga e larga, sciallone sulle spalle, stivaletti da moto...ma quanto freddo ahhh dimenticavo gerla con i regali sulle spalle.....

....bei tempi!!!

Eh siiii adesso siamo a - 2 al ritorno al lavoro, alla

scuola, alle cose insomma normali...........uffffff

quanto presto si fa ad abituarsi ad un ritmo di vita meno frenetico, meno assillante......

Befana del 2010 aiutaci tu.......

Sto preparando la pinza....un dolce tipico di questo periodo

e stasera ne lasceremo una fetta con un bicchiere di vino, preferisce il rosso la Befana delle nostre parti, in cucina così questa notte se verrà a trovarci potrà rifocillarsi....e forse lasciarci più doni e meno carbone nella calza....o meglio nelle calze che la mia befanina ha appeso per casa......

Ci si vede chi ci sarà domani.....qui stasera per tradizione 'se brusa a vecia', enormi falò chiamati pan e vin, accesi al tocco dell'ave maria, circa le 20.00, accompagnati da canti e filastrocche tipo ''Pan e vin, pan e vin a vecia su per il camin.........'' ed a seconda della direzione presa dal fumo e dalle faville si conoscerà se l'anno sarà propizio o meno...

Farò sapere!!!!!!!

- 2 ALL'ALBA!

(immagine presa dal Web)
Siamo a metà del cammino di queste Festività, poco più di 2 giorni ci separano dal Nuovo Anno...2010...sembra ieri che attendevamo trepidanti ed anche un pò timorosi (?) il 2000!!!!
Ci spostiamo ancora a piedi, in bicicletta, in automobile, in treno( forse l'unica modernità l'Alta Velocità), abitiamo solo ed unicamente la Terra...siamo sempre gli stessi ..non migliori...non esageriamo!!!
A Natale chi come me ha frequentato il Friuli ha, come al solito, mangiato brovade e muset (il piatto raffigurato a lato), brovada (rape macerate nella vinacce)e muset(cotechino lessato)....per cui nulla è cambiato rispetto al secolo scorso....è questa è una bella cosa...almeno per me!!!!
TANTI TANTI AUGURI A TUTTI................................................

Brrr...è arrivato general Inverno!

(immagine presa dal Web)

non c'è niente da fare e da dire
E' arrivato eh si è proprio arrivato, quest'anno si diceva ormai non arriverà, quest'anno si salta invece no,mamma che freddo... è arrivato
l'INVERNO!!!
Un vento gelido che ti sferza il volto e la neve, ma si proprio la neve
così all'improvviso inaspettata ha fatto la sua comparsa tra i banchi del
mercato, costringendo tutti alla ritirata oppure a rifugiarsi ....nel mio Ufficio!!
Ma è durata poco solo il tempo di prendersi beffa dei mercanti che tra, immagino, mille imprecazioni hanno ritirato le mercanzie in tutta fretta e chiuso i banchi e le mie ''''' , e non immagino,che avevo la sala d'attesa piena alle 11.00 ed alle 12.00 si chiude.
Sono abbastanza abituata alle stranezze altrui, come non potrei conoscendomi, ma stamattina quando una signora, superata la mezza età, mi ha chiesto un foglio bianco perchè voleva regalarmi una poesia sua cotta e mangiata all'istante....beh!!!
E me l'ha scritta con la grafia di altri tempi, semplice e toccante, mentre io continuavo ad occuparmi della sua pratica..
..e non finirò mai di stupirmi di quanto ogni giorno ci porta...importante è saperlo riconoscere ed apprezzare...come lo stupore di vedere scendere la .....neve.

Ieri sera ho preparato una cenetta di pesce:
capesante aperte pulite condite con sale pepe olio evo ed un goccio di Brandy infornate;
alici marinate acquistate pronte, impiattate con qualche oliva taggiasca;
insalata con prataioli affettati fini con la mandolina, valeriana e gamberetti appena scottati in acqua e vino bianco, condito il tutto con sale pepe succo di lime e olio evo;
gnocchi (comprati pronti, in un discount, ma veramente buoni) conditi con un sugo così preparato:
affettata fine fine mezza cipolla rossa, fatta rosolare leggermente e quindi unite 5 noci di cappasanta tagliate sottili, avevo messo a bagno in acqua tiepida una manciata di porcini secchi che ho scolato e tritato ed aggiunto in padella, tagliato 2/3 pomodorini in 4 che hanno raggiunto gli altri ingredienti;
ho irrorato di vino bianco ( del traminer che avevo in casa già aperto), fatto evaporare e continuata la cottura a fuoco basso, ho aggiunto per non far asciugare troppo il sughetto l'acqua di cottura dei gamberetti. Quasi a fine cottura ho aggiunto i coralli delle cappesante tritati, quindi scolati gli gnocchi, trasferiti nella padella e spadellati...un pugno di prezzemolo tritato..impiattati....finiti!!!!!

UDITE UDITE

.....INIZIA IL CONTO ALLA ROVESCIA!!!
DOMANI SERA 6 DICEMBRE
DALLE ORE 20.00 IN POI....
A CASA AVREMO IL PC.....NUOVO
FINALMENTE!!!!!!
TUTTO E' PRONTO PER IL SUO ARRIVO
UHHHHHUHHHU

Com'è bello stare assieme! Fonduta bourguignonne

(immagine presa dal Web)


Una delle pentoline per la fonduta che ho è uguale a questa, che ho usato ieri sera.
Penso che sia uno dei modi più simpatici e divertenti per stare assieme attorno ad un tavolo, tutti intenti ad infilzare i tocchetti di carne e soprattutto a non perderli nell'olio bollente, a stare attenti che l'olio non raffreddi e la fiamma sia accesa!!!!
Ieri sera abbiamo festeggiato un'amica che ha tagliato il secondo traguardo degli ...anta, attorno al tavolo eravamo 6 donne dell'età compresa dai 9 ai 52 anni ma quasi la differenza non si notava.....e non chiediamoci se perchè più matura la novenne o meno le più anziane.....andava bene così!
La preparazione di questo piatto è semplice e veloce:
ho scaldato dell'olio Evo con un rametto di rosmarino, qualche grano di pepe e bacche di ginepro e quindi l'ho versato nel pentolino apposito;
ho disposto su un piatto ricoperto di lattuga della carne mista ( filetto di maiale, vitello, sottofiletto di manzo) tagliata a quadrotti;
ho disposto nelle ciotole le salse semplici semplici per via del poco tempo a disposizione:salsa rosa, salsa all'uovo sodo e salsa con tonno e cipolline.
E via si comincia con le danze delle forchettine!
Per antipasto/aperitivo ho preparato dei 'frittini'...olive ascolane, verdure pastellate e mini arancini e pinzimonio di verdure...finocchi, carote, peperoni, sedano, radicchio di Treviso tardivo tutte perfettamente tagliate e disposte dalla mia bambina.....brava davvero!!!
Per contorno verdure alla piastra - melanzane, radicchio e funghi sbrise, forse in italiano orecchioni? - e patate al forno.
Per chiudere un ottimo Zuccotto...ne( perchè grande) portato dalla festeggiata con brindisi di Prosecco, apertura del regalo e foto con troneggiante .50. sulla torta.
Una bella serata tranquilla, semplice ma bella.
Al solito chiusa la porta alle spalle delle amiche mi sono ricordata......gli spiedini di frutta!!!!!!
Arghhhhh li mangeremo stasera...........

1 a 0..palla al centro

Immagini prese, al consueto dal web, finchè non avrò il tempo e la possibilità di capire come si scaricano dalla macchinetta digitale.....ahime!!!!



Finalmente il consorte ha capitolato, l'ultimo suo debole baluardo contro l'offensiva di Pasta e... ( tipo pasta e broccoli, pasta e cavolfiori,pasta e piselli, pasta e ceci etc)
alla pasta e...patate dell'altra sera ha ceduto ..non solo l'ha mangiata cosa che comunque avrebbe fatto ma ha anche replicato e
commentato positivamente.

Perchè mi direte questo mio accanimento, perchè il binomio finora apprezzato dal sopra enunciato era pasta e fagioli e riso e patate.......
complice questo pacco di pasta mista , perchè adesso la compriamo già così 'ammiscata', ho preparato pasta e patate..a modo mio

Dopo aver affettato sottilmente mezza cipolla e fatta soffriggere a fuoco basso con poco olio Evo,ho aggiunto 2/3 patate a tocchetti .... e dopo qualche minuto dei pomodorini (in scatola ma davvero buoni), salato e pepato, acqua calda a coprire il tutto. Dopo circa 20 minuti visto addensarsi il sugo ho buttato mezzo pacco di pasta mista (noi siamo in tre) fatto insaporire ed aggiunto ancora acqua calda, sale e portato a cottura. Quindi mantecato con fettine di scamorza affumicata e parmigiano.

OP LA LA ECCOMI QUA

immagine presa dal web....e da me modificata,,,male come si può notare!!!




Quanto tempo è passato, quanta polvere si è depositata da quando ho chiuso questa scatola...
complici le vacanze ( ormai lontanissime), il lavoro, una forma influenzale lunghissima tra alti e bassi me la trascino da agosto, il pc di casa
ormai in coma ed il sopravvento della mia indolenza cancerina......ma ovvio non ho smesso di cucinare e di piangere, anche se non solo sulle cipolle....

Sarà l'avanzare negli ...anta e gli squilibri ormonali ed altri ad essi attribuiti, ma mi sento spesso, come si suol dire, con la lacrima in tasca cosa che non mi succedeva qualche tempo fa....ma non solo leggendo un libro o guardando un film...ma anche in ufficio c'è quella situazione, quella parola, non so spiegare che mi arriva dritta...a ? boh!!!! comunque devo faticare a trattenere il pianto!!!! si dice commozione che etimologicamente significa: scossa violenta al cervello, ai visceri. Allora è positiva perchè vorrà dire che un cervello ce l'ho,
un cuore anche dunque ci sono ed allora gli anta non c'entrano.
Stasera siamo invitati a cena da una amica, che è entrata nel secondo girone degli anta, ma molto probabilmente non ci sarò perchè la mia bambina ha la febbre...
menù tipico del periodo: musetti (cotechini) e contorni vari di verdure....purè, verdura cotta,finocchi gratinati etc
io preparò un modesto contributo: pane toscano con salsiccia e stracchino...
facile facile
sulle fette di pane toscano,senza sale, si spalma il composto ottenuto schiacciando le salsicce fresche con lo stracchino , si inforna a 200° per 6/7 minuti
Fatto!

SETTEMBRE

Che tristezza!
sebbene voglia credere il contrario ormai l'estate sta inesorabilmente finendo...si ci sta ancora riscaldando ma non è più la stessa cosa....la sera è sempre più vicina...l'oscurità avanza....mattina e sera sono fresche triste preludio di quello che ci aspetta....
E lunedì ricomincia la scuola....per fortuna!!!!
E si va avanti così almeno per quanto mi riguarda
non ho avuto la possibilità di riposarmi e ricaricarmi per bene ( con questa forma pseudo influenzale che dal 1° agosto non mi abbandona) a parte quei benedetti 7 giorni in Croazia...
ed adesso si riparte ( beh da un pò) ma dove sono le energie!!! a volte mi sento come una macchina senza corrente....in fase di spegnimento
Passerà.....certo che la fine sell'estate non aiuta....
Scusate ma sono proprio in fase autunnale anche nell'umore
Sono anche un pò scocciata dal fatto che non riesco a scaricare le foto ( adesso che finalmente abbiamo ben due macchinette digitali) sul PC di casa forse troppo vetusto....
Per cui non sono riuscita a postare niente delle vacanze, abbiamo preso in affitto una casa mobile in campeggio per cui tenendo conto che eravamo in 7 ho sempre cucinato ma molto volentieri.

MARE...VOGLIA DI MARE

SONO AL MARE IN CROAZIA......
MARE STUPENDO BEL TEMPO E TANTO SOLE...
E OZIO!!!!!!
ARRIVEDERCI!!!!!!

TUTTI IN CARROZZA......SI PARTE!!!!!!

(immagine colta nel web)

Ebbene si.....anche quest'anno è giunta la vigilia della partenza per un pò di vacanza....tanto desiderata.....agognata....e lontana!!!!
invece ora è vicina vicinissima praticamente domani mattina.......
ma è anche l'ora più ardua, quella che fa crollare i fisici più temprati e le menti più solide....
prepaare i bagagli e....caricare la macchina!!!!!AHHHHHHHHH
e dopo 10 giorni di influenza o quasi, l'impresa sembra sovrumana ma la madre di famiglia deve essere stoica....e fare ste benedette 'valigie'...
odio farle ed ancora di più disfarle!!!!perchè il cosiddetto disfacimento delle valigie decreta in modo inesorabile la fine delle vacanze....
Tant'è.....sicuro dimenticherò qualcosa che domanimattina infilerò in macchina all'ultimo sotto i sedili...e per fortuna che ogni anno diciamo il prossimo anno non si porta via nulla tanto in campeggio non serve.....e poi alla fine ma se ...ma se...ma se poi....e se......
E poi in campeggio si torna bambine e si gioca a ' casetta''.......
Rimpiango la moto .....quello era lo spazio e stop!!!!
Chissà questa strana legge della fisica...boh...più ne hai (di spazio) più ti serve

Andiamo in Croazia...
Tutti in carrozza......si parte!!!!!!

UN ALTRO ANNO E' PASSATO....

(immagine dal Web)


Anche quest'anno è andato e per me è andata ormai anche l'estate....il 14 luglio ne segna il declino...


Comunque è andata bene...ho ricevuto auguri sicuramente sinceri ed in alcuni casi inaspettati,davvero commoventi,
non ho ricevuto auguri da ....ma non importa

Ho passato una piacevole serata con amici di vecchia data ed è stata l'occasione di ritrovarci, perchè l'affannoso rincorrere dei giorni ci fa perdere di vista...

Ho preparato qualcosina che non posso ancora documentare fotograficamente, perchè sebbene ormai in possesso di ben 2 macchine fotografiche digitali il mio '' vecchio pc '' non le supporta.....pazienza appena possibile scaricheremo le foto.

Ho preparato un aperitivo con:
- crostini salsiccia e stracchino ( piatto sicuramente invernale...ma avevo voglia di provarlo...
e non sono avanzati!)
- insalata russa (come la facciamo italiana)
- fritto misto all'italiana ma in realtà a modo mio.....arancini di riso...olive ascolane....croquette di patate...verdure pastellate.....anelli di cipolla....crema fritta.....anelli di calamari
- mezze uova sode con cipolline e capperini
- spritz con aperol e campari

alla fine per dessert ..omelette con frutti di bosco e torta meringata


...ed un altro anno è fuiuto.....

IN SILENZIO AD ALTA VOCE!!!!